文思豆腐

【材   料】:
 
(1)嫩豆腐1盒  (2)金針25公克  (3)木耳25公克

【調味料】:

  1. 素高湯 1/2杯
  2. 鹽 1茶匙
  3. 味島香菇風調料 1茶匙

【作法】:

  1. 嫩豆腐切細絲。
  2. 木耳洗淨切細絲。
  3. 鍋入油2茶匙,以中火燒熱後,先入金針與木耳炒香,續入豆腐絲與調味料
    炒至湯汁收乾至一半時即可。