【材   料】：
 (1)嫩豆腐1盒  (2)金針25公克  (3)木耳25公克

【調味料】：

1. 素高湯 1/2杯
2. 鹽 1茶匙
3. 味島香菇風調料 1茶匙

【作法】：

1. 嫩豆腐切細絲。
2. 木耳洗淨切細絲。
3. 鍋入油2茶匙，以中火燒熱後，先入金針與木耳炒香，續入豆腐絲與調味料
   炒至湯汁收乾至一半時即可。