材 料:
竹笙(已發泡)2兩、筍片6片、冬瓜1朵、豆苗6葉
調味品:
味島香菇風調料(素) 1茶匙、鹽1茶匙
作 法:
1. 竹笙切斷,冬菇泡發,切半;豆苗洗淨備用。
2. 鍋內加入1大碗水,再加入竹笙和筍片及冬菇煮開,再加入調味料拌勻,起鍋前加入豆苗即可。
備 註: 味島香菇風調料(素)、味島昆布風調料(素)、味島鰹節風調料 共三種口味,可任意調配,既方便又營養